تذوب الزبدة والبسكويت الكرمل معا في الخلاط مكسورة، وضغط في القالب 6 بوصة داخل القاع كاذبة، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تفاحة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. وتصدرت مع صلصة الكراميل على الجزء السفلي من الكعكة، مع تغطية شرائح التفاح، ثم تصدرت مع صلصة الكراميل، والعودة إلى الثلاجة.
الجلد كريم إضافة ملح البحر قليلا، وتمر. المطبقة في فطيرة التفاح الكرمل. بعض شرائح اللوز على رأس المحل. إذا لزم الأمر، كما يمكن أن تكون مبردة.
إضافة ملعقة من بوربون، أضاءت الشعلة، ليلة قوس قزح!
