"20 دقيقة سرعة القومية التي هي سريعة جدا، كسول جدا للقطع والقص، وإدارة تمزيقه، وانخفض في عصير واللحوم الجلد لزجة، ويلتهم ما يقرب من عام، لا نعتقد حاولت " المكونات
- الفراريج 1000G
- بصل 10
- زنجبيل 2 قطعة كبيرة
- فلفل أحمر 2
- النبيذ الطبخ 5 ملعقة طعام (أو رايس النبيذ)
إكسسوارات
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا المبلغ (أو على البخار وصلصة الصويا السمك)
- زيت الفلفل 1 ملعقة طعام
- زيت السلطة كمية مناسبة
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- Congxiang طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللاحم الرطوبة غسل الجاف والملح ومساعدة انتشار الصغير الخلفي الخارجي الفلفل مخلل في نصف ساعة -
2 الزهر وعاء من الحديد السفلي من وعاء للقضاء على طبقة رقيقة من زيت السلطة، والزنجبيل شرائح مبنيين، وقسم كبير من البصل غسلها وقطع. تنتشر أسفل بالتساوي من وعاء، وتغطي ويفضل أن يكون وعاء. -
3 في الدجاج المتبل في وعاء، وتصدرت مع النبيذ -
4 غطاء، بدأ إطلاق النار ليغلي، وبخار هناك، Gaixiao بعد 20 دقيقة إيقاف الحرارة. يمكنك استخدام عيدان كزة حول لرؤية ليست سهلة لكزة من خلال اللحوم، وإذا كان كذلك، فإنه يدل على الدجاج المطبوخ. -
5 تصدرت ساخنة مع صلصة الصويا قليلا على الدجاج والسمك على البخار أو صلصة الصويا يمكن أن تستخدم. يرش في حفنة من البصل الأخضر المفروم والبقدونس وقليل من الفلفل الأحمر. تأخذ وعاء، صب كمية مناسبة من زيت السلطة، ملعقة من زيت السمسم وملعقة من زيت الفلفل، حتى إيقاف الحرارة بعد الغليان الدخان، يمكن أن تصب مباشرة في الدجاج، الانتهاء من ذلك، وفتح أكل!
نصائح
1، والانتخابات ليست أكثر من بضعة أرطال من اللحم، وليس الدجاج كبيرة جدا أو قديمة، أو لا المطبوخ بسهولة. 2، والزنجبيل والبصل الأخضر لم محافظة، وعاء مغطى، وهذا هو، إضافة نكهة، ولكن أيضا لمنع عموم عصا الدجاج، طبخ من دون نار، ومنع خروج السفلي من التركيز 3، هوا دياو النبيذ أو الخمر لا تضع أقل، إلى رائحة، وسوف تتبخر أثناء الطهي 4، ويسمى الجافة، وليس المطلق، المياه جرفت الزنجبيل، ولكن أيضا المياه، والدجاج، وطبق عاء هو استخدام ضيق الإبقاء على دورة البخار الأصيلة. وبالتالي فإن الحل يكمن في استخدام الزهر عموم الحديد، بارد اللون يمكنني استخدام وعاء 30 بوصة من المأكولات البحرية، وسميكة، والموصلية الحرارية والحرارة على نحو أكثر توازنا، وهو ما يكفي لفتح حريق صغير، ضيق وعاء ليست سهلة لفقدان الرطوبة، لا يمكن السماح فقدان نكهة الطعام، والعزل خير
