"حار، هش المالحة". المكونات
- البطاطس نصف
- البازلاء الثلوج كمية مناسبة
- الدخن الفلفل 3
إكسسوارات
- زيت الذرة كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- فلفل أحمر A
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البازلاء الثلوج غسل.
- قطع 2 البازلاء سلك منحرف.
- من 3 السمك من الماء في تشو لحظة.
- 4 مسح البطاطا غارقة الحرير في الماء لمدة لحظة، وغسلها النشا الجزئي، أكثر هش.
- 5 خيوط فرك البطاطس والبازلاء تشو من الأسلاك، سلك التفريغ frutescens القرص الفراغ.
- 6 وعاء وكمية من عموم النفط، البصل، الزنجبيل، الفلفل، أحمر مقلي الفلفل.
- 7 وتصب في المكونات مستعدة إرم، وتصب في وعاء الماء.
- 8 الملح والتوابل الأطفال الدجاج.
- 9 إثارة بالتساوي من القرص Huosheng.
- 10 الانتهاء.
- 11 الانتهاء.
نصائح
وينبغي اختيار البطاطا هش.