حساء كرات اللحم هو جين تاو

"في الحساء عام شيان هو جين تاو، وهناك نوعان، واحد هو شارع مسلم اللحم الحساء هو جين تاو، واحد هو حساء خنان هو جين تاو، اللحم لصق الحساء وجبات خفيفة شيان هوى مسلم. شيآن أيضا واحدة من أكثر شعبية وجبة الإفطار اليوم التركيز هنا اللحم لصق الحساء ". المكونات

اللحم المفروم 250 غرام
لوتس بيضاء 50 غراما
البطاطس 80 غراما
جزر 50 غراما
قرع 60 غراما
قرنبيط 50 غراما

إكسسوارات

سهم حساء زبدية
نشاء كمية مناسبة
مسحوق الفلفل 8 ز
فلفل 3 ز
فلفل افرنجي 5 ز
البصل الأخضر 8 ز
زنجبيل 5 ز
زيت الفلفل الحار كمية مناسبة

حار طعم
طبخ الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 لإعداد المواد.
2 لحم البقر مع الملح والفلفل والفلفل والبهارات والماء والزنجبيل.
3 يقلب المنقوع لمدة 20 دقيقة.
4 الجلد بقوة، وأضيف القليل من النشا.
نشا 5 أضيفت portionwise حتى يمكن صب. اللحم المفروم في القضية في مجلس الضغط إلى فطيرة.
6 قطع إلى شرائح.
7 ثم تقطع إلى مربعات صغيرة، دلك إلى كرات صغيرة.
8 تحضير وعاء من الحساء ثور العظام.
9 عاء البقري العظام حساء، شوربة مفتوحا قليلا تحت فرك جيد في اللحم يطهى لمدة 5 دقائق.
10 القرنبيط كسرها إلى قطع صغيرة.
11 البطاطا، والجزر، مقطعة إلى قطع صغيرة.
12 قطع بيضاء اللوتس.
13 شرائح الكوسا.
14 خذ وعاء كبير، حساء اللحم البقري، صب الكرات معا، إضافة البطاطا والجزر ويطهى لمدة 3 دقائق.
15 القرنبيط وأضاف، كوسة يطهى لمدة 2 دقيقة، والملح والفلفل والفلفل مسحوق التوابل.
16 رشاقته ببطء Linru الماء والنشا، بينما رشاقته مع التحريك.
لوتس الماضي 17 زائد مغلي دقيقة واحدة.