البطاطس المقلية، وأعتقد أننا جميعا نعرف، خارج هش والعطاء في الداخل. قبل مباشرة مع البطاطا المقلية مقطعة إلى شرائح، ولكن سيكون هناك دائما من الصعب، وليس المطبوخة، خارج المقلية والقدامى، وارتفاع نسبة الفشل! اليوم، ونحن نشاطر طريقة بسيطة جدا ...... نشا الذرة 200 غرام البطاطس 2 نفط 200 ملح 3 ز عصير البندورة كمية مناسبة

شرائح البطاطس البخار سحق في الوحل

نشا الذرة، والبطاطا المهروسة سكب ببطء

تكور، استيقظ عشر دقائق (بعد فرك مكان جيد لفترة من الوقت)

تأخذ قطعة من العجين، ويوضع في ورقة، وقطع إلى شرائح (بعد قطع جيدة بينهما)

النفط في وعاء، على نار متوسطة الحرارة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات لإزالة السيطرة على النفط