قشر البطاطا المادة الأولى، وغسل النشا جرفت.

البطاطا لطهي الطعام لفترة من الوقت في الماء، ارتفاع الحرارة لمدة 3 دقائق، وإزالة وباردة جدا

استنزاف المياه في الثلاجة حوالي 2-3 ساعات.

تراجع النشا يمكن أن تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكنك أن تأكل.