Wormwood Powder League Youth (انفجار تشينغمينغ)

Qingming Eating Youth League عصبة الشباب التي تصنعها بنفسك ليست لزجة على الإطلاق ، هذه الوصفة يمكن أن تصنع 10-11 (55 جرام / قطعة). 30 جرام عجين اخضر و 25 جرام حشوة. الشعرية الأرز الدبق 120 جرام نودلز الأرز اللزج (طحين الأرز) 10 جرام Chengfen (نشا القمح) 20 جرامًا الماء المغلي (لمسحوق موضح) 50 جرام الماء الدافئ (لمسحوق الشيح) 120 جرام السكر 15 جرامًا الزبدة أو شحم الخنزير) 15 جرامًا مسحوق الشيح 6 جرام

دقيق الأرز الدبق ، دقيق أرز الجابونيكا ، دقيق الشيح ، على التوالي ، كما هو موضح. من بينها ، أضف 120 جرامًا من الماء الدافئ إلى 6 جرامات من مسحوق الشيح ، واخلط جيدًا واتركه جانبًا.

نشا القمح (يسمى أيضًا Chengfen ، Chengmian) ، صب الماء المغلي في 20 جرامًا من نشاء القمح! ماء مغلي! ماء مغلي! و لمرة واحدة! مره واحده! مره واحده! اسكب 50 جرامًا من الماء المغلي واخلط جيدًا. تعليق.

ثم نسيت أن ألتقط الصور (ألومني قليلاً) 1. ينخل دقيق الأرز اللزج ودقيق أرز الجابونيكا ، ويُسكب السكر والزبدة (أو شحم الخنزير) ، ثم يُسكب عصير الشيح في الخطوة الأولى. اخلط جيدا. 2. صب الجزء الثاني من العجين البودرة في الدقيق واخلطه جيدا. 3. الخطوة التالية هي عجن العجين بقوة. 4. غطي العجين المخلوط بغلاف بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

أثناء إعداد الحشوات ، حشوات طفلي الثلاثة المفضلة 1. جبن اليقطين 2. معجون الفول أرز دبق الدم 3. القلقاس البطاطس الأرجواني تبقى صورة واحدة فقط في الهاتف

عجينة الشيح 30 جم / قطعة ، حشوة 25 / قطعة. فرك الجولة. يبدو أن السطح متشقق وجاف قليلاً ، لا يهم. لن ينكسر حتى بعد البخار على الوعاء

يتم غلي الماء ، ولا يستغرق الأمر سوى 8 دقائق حتى يتبخر على نار متوسطة (بعد 10 دقائق من المحاولة ، سينهار بعضها). لذلك أقترح 7-8 دقائق على الأكثر.

مباشرة بعد فتح الغطاء ، ضع طبقة من الزيت النباتي (زيت الذرة الذي قمت بتنظيفه) على سطح الكرة الخضراء. إذا لم تأكله على الفور ، يمكنك لفه بغلاف بلاستيكي بعد تركه ليبرد لمدة دقيقتين.

نحى بزيت لامع. لا تلصق اليدين! لا تلصق أسنانك! رائحة الشيح جيدة جدًا ، واللون أغمق وأجمل.

لا تأكل وتلف بغلاف بلاستيكي. تبلغ درجة الحرارة الآن 12 درجة في فصل الربيع في شنغهاي ، وقد تركتها في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين . إذا كنت تخشى التلف ، يمكنك التبريد لمدة 3 أيام والتجميد لمدة أسبوع. أخرجه وأبخه لمدة 1-2 دقيقة ، لا يزال لزجًا. (أو فرن الميكروويف طريقة كسول لمدة 1 دقيقة).