فاكهة تشينغمينغ

فاكهة تشينغمينغ التي صنعتها الجدة لذيذ جدا ولكن تزوج الآن تريد أن تأكل ليست مريحة بشكل خاص تعلم أن تفعل ذلك بنفسي مسحوق الفاكهة تشينغمينغ 500 جرام مرارة 400 جرام صودا الخبز 5 جرام

قطف وغسل الشيح ، إزالة الجذع القديمة

صب 1000 غرام من الماء الساخن المسلوق حديثًا في وعاء الخلط ، وأضف 5 غرامات من صودا الخبز الصالحة للأكل ، وضع الشيح في وعاء الخلط ، غطي غطاء وعاء الخلط ، اضبط دقيقة لعكس ملعقة صغيرة

أصوات الموسيقى ، صب الشيح في السلة الصافية وشطف بماء الصنبور حتى يبرد الشيح (حار جدًا ، ستكون الأوراق صفراء خانقة)

اكسر الشيح المبرد في وعاء الخلط

اسكب 400 جرام من الماء البارد

ضع غطاء كوب القياس على غطاء وعاء الخلط ، اضبط السرعة على 10 لمدة 3 دقائق ، توقف كل دقيقة ، اكشط ورقة موكسا على جدار الوعاء إلى قاع الإناء واستمر في الضرب

لا يحتاج المرشح المصقول لمدة 3 دقائق إلى التصفية ، وهو دقيق للغاية ويمكن استخدامه مباشرة (يمكن استخدامه للتجميد السريع إذا لم يتم استخدامه مرة واحدة ، أخرجه وأذوبه عندما تريد تناوله)

لا يجب تنظيف الوعاء الرئيسي. صب 150 جرامًا من عصير الشيح ، و 180 جرامًا من الماء المغلي الدافئ ، و 500 جرامًا من مسحوق فاكهة تشينغمينغ (هذا المسحوق هو مزيج جيد من دقيق الأرز اللزج والدقيق اللزج ، وهو متاح للبيع)

غطي غطاء وعاء الخلط ، واضبطه لمدة 30 ثانية ، واخلطه بسرعة 3-6 (إذا شعرت بالجفاف الشديد بعد الخلط ، يمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ قليلاً ، وستكون العجينة رطبة قليلاً وسيكون الطعم أفضل)