"القرع تأكل أكثر مؤخرا في الدوحة، ولكن اليقطين هو حقا المكونات المفضلة لبلدي والألوان والأسطح إلى الأصفر جميلة جدا، ومناسبة أيضا لفصل الشتاء هو صالح للأكل. الحليب والبيض والمعكرونة كعكة المضافة، على البخار من الذوق والمظهر هم مثل الكعكة، المغري ذهبية اللون، والطعم الحلو ولينة جدا، إفطار جيد جدا مغذية ولذيذة. " المكونات
- اليقطين كمية مناسبة
- حليب كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
إكسسوارات
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ووك القرع على البخار مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. -
2 لبعض الهواء إلى حقيبة جديدة مع دبوس المتداول ضغطت في الوحل (الطين إذا المسمى مع آلة الطبخ بعد شعور أكثر حساسية، وأخذت فقط هذه الطريقة البطيئة أسهل). -
3 اليقطين في وعاء، إلى البويضة. -
4 إضافة الخميرة والحليب والسكر وتخلط جيدا (هذه المرة ليس اليقطين حار جدا، ويفضل أن لا الحارة الساخنة). -
ثم أضيف الطحين 5 دقائق، مع التحريك عيدان موحدة. -
6 يحرك حتى لا يمكن إضافة دولة العجاف قليلا إلى العجين لالزبيب. -
7 تحريك التخمير. -
8 أن يكون مرتين كبيرة بقدر التخمير، وهناك حالة زنزانة كبيرة. -
9 كعكة فرشاة العفن داخل الخضار، وأنا استخدم كونكسين العفن 6 و 4 قالب الكعكة الصغيرة. العجين في قالب (ليس كاملا أيضا، والكامل لل7،8 نقطة)، مبلل مع سطح الماء بأصابعك لفرز. -
10 أعلاه ومن ثم وضع الزبيب. -
11 الماء البارد والبخار لمدة 25 دقيقة لتحويل يغلي ووك صغير. -
بعد 12 قبالة الحرارة إزالتها بعد 3-5 دقائق، سمح لتدفئة لتجف بعد demolding. عقل في دائرة طول حول يموت، فإنها يمكن أن جردت بسهولة. -
13 بعد الافراج عن جوهر العفن بشكل خاص مثل الكعكة. -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى
نصائح
1، إذا لم يتم وضع درج مباشرة على القماش فقد تم تقطير القالب عنه. 2، يمكن وضع التمر والتوت البري المجفف وغيرها من الفواكه المجففة تحب. 3، وتبخير وقت لحريق صغير، وبالتالي فإن سطح لن الكراك. 4، وبعد بضع دقائق ومن ثم المقطر قبالة النار همية إزالة مخالفات سطح تجنب حدوثها.
