المكونات
- أوسمانثوس فراجرانس حوالي 450 جرام (قطعة واحدة)
مستلزمات
- بصل أخضر شجرتين
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- الفلفل الحار المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير المكونات. طلبت الأسماك الحية أولاً من البائعين أن يذبحوا. -
2 بعد غسل السمك ، اقطعي بعض السكاكين على كلا الجانبين ، وزعي شرائح الزنجبيل وشرائح البصل. -
3 أوراق بصل مقطع ، فلفل مقطع ، زنجبيل مقطع. -
4 استخدم عيدان تناول الطعام لتعليق الأسماك الفارغة تحت السمك ، ثم رشها بالملح ووضعها على شرائح الزنجبيل. -
5 بعد غليان الماء ، قم ببخه. -
البخار على 6 حرائق لمدة 8 دقائق ، سيتم طهي 450 جرام من السمك على البخار لمدة 8 دقائق اللحوم والعظام غير لاصقة. -
7 اسكب حساء السمك بعد الإناء ، وأزل البصل الأخضر والزنجبيل ، وأعد إضافة الحرير الثلاثة. -
8 رذاذ بالزيت الساخن. -
9 يسكب في صلصة الصويا. -
10 خدمة. -
11 لحم السمك أبيض ورقيق.
نصائح
رطل واحد من أسماك أوسمانثوس على البخار لمدة 8 دقائق ، و رطلين من السمك على البخار لمدة 10 إلى 11 دقيقة ، تحتاج الأسماك إلى بعض السكاكين ويجب تعليقها لجعل البخار يخترق بسهولة أكبر. يمكن طهي السمك على الجانب المفتوح لمدة 7 دقائق ونصف دون الحاجة إلى تعليقه.
