غسلها تريميلا في الماء لمدة 15 دقائق حتى تصبح طرية

استخدام مقص لقطع الجزء الأصعب من الفطر الأبيض

بعد قطع الجزء المتبقي إلى قطع صغيرة

قطع العناب في النصف

قشر الكمثرى إلى قطع صغيرة

في وعاء بإضافة الفطريات البيضاء استعداد والتمر والكمثرى أحمر

يضاف الماء والحرارة العالية وتقديمهم إلى يغلي

يضاف السكر ويحرك حتى يذوب

صب وعاء استعداد

خدمة

سيدني السكر الفطريات البيضاء