"في كل مرة تأكل البيض الفطائر هناك دائما شعور السعادة ... وعند النظر إلى غيرها من الفطائر بيضة الذواقة يفعلون ذلك تماما. . مهلا. . لذا استعرت أسفل. . وبطبيعة الحال، وقال انه جعل نفسه بعض التغييرات الصغيرة في هذه المادة. . لا طحين، لا ماجي دش، لا كريم خفيف، لا يجب أن "تجعل سريرك" القيام المعجنات. . . . طالما لدينا مطبخ ويمكن أن تكون المادة بنفسي. . " المكونات
إكسسوارات
عبء
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مادة 1: يطير القشرة (الحلو) 2 سكر الحليب 2 صفار البيض 120G 20G إلى 25G. -
2 سوف يطير القشرة خففت في درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك القشرة بين اثنين، ولفة رقيقة مستطيلة الشكل لتشبه لفة. -
3 لفة المعجنات جيدة في لفة. -
4 توالت العجين إلى 12 أجزاء متساوية. -
25 العجين متراكبة صغير، اضغط على شقة. -
6 بعد العجين سيسلم شكل في وعاء مسطح (سمكا المتوسطة رقيقة أربعة أسابيع). . . في تورتة العفن داخل على طول حواف القالب لإجراء تعديلات على أن يكون أعلى من القالب. . . (عندما يخبز العجين سوف يتقلص ..). . ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. . هذا يمكن أن نفعله 15 دقيقة الماء لاذع نفسي. -
(7) والسكر والحليب، صفار البيض في وعاء وتخلط جيدا. . (I استخدام السكر الناعم السكر الأبيض لأنه من الأفضل أن يذوب ..). -
ومختلطة البيض 8 إرادة رغوة، ويفضل أن يكون مرشح غربال ذلك. -
9 اذع جيدة تصفيتها الماء في المئة جيدا مبردة لاذع الجلد في 70 كاملة على ذلك. . سخن الفرن 210 درجة خبز لمدة 25 دقيقة (يمكنك ضبط الفرن وفقا لتخصيص منازلهم). -
10 الفطائر حسنا لذيذ والانتهاء من ذلك بنفسي.
نصائح
قد أكون العفن سميكة نسبيا، وبالتالي فإن الفطائر البيض المشوي القول لا يكفي، أنا وضعت لاذع الخروج من القالب، ثم وضعها في الفرن تحت النار وتخبز لمدة 5 دقائق (تحت النار في المقام الأول لالفطائر بيضة خبز أسفل).
