الحمراء نفخة كريم المعجنات - الطعام الصيني

"لقضاء عطلة عيد الميلاد، إلى نفث عرضية الحمراء، الجلد متموج، وتسهيل ملء دسم تزدهر مهرجان كبير جدا!" المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • بيض 2
  • سكر 2 ز
  • ملح 1 ز
  • ماء 100 غرام
إكسسوارات
  • كريم الجلد 250 غرام
  • سكر كمية مناسبة
معجنات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
  • زبدة 30 غراما
  • مسحوق السكر 15 غراما
  • أحمر خميرة الأرز 1 ز
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المواد الخام.
  • 2 المعجنات جميع المكونات وأضاف معا لأول مرة.
  • 3 يعجن العجين في الثلاجة اسطوانية لاستخدامها لاحقا.
  • 4 المكونات في الزبدة والماء و، تمت إضافة السكر والملح معا مع يغلي.
  • يضاف الطحين 5 منخفضة الغلوتين قبالة الحرارة.
  • 6 خليط الدقيق خالية من الجسيمات إلى Tangmian.
  • 7 البيض والمزيج.
  • ببطء إضافة العجين إلى 8 عدة مرات، في كل مرة خلط تماما جيدا ثم يضاف البيض المقبل.
  • 9 الماضي الخليط اللزج، ويمكنك سحب شكل العجين يمكن أن تكون كبيرة، مع ما يقرب من حوالي 75 غرام من البيض.
  • مؤطرة 10 الخليط المنقوع حقيبة زهرة.
  • 11 ضغط على ورقة الخبز.
  • 12 ثم المبردة شرائح المعجنات جيدة على سطح نفث الجنين.
  • 18 درجة سخن الفرن 13 والمتوسطة 35 دقيقة.
  • 14 الجلد كريم، إضافة السكر لتمرير.
  • 15 حقيبة زهرة مؤطرة.
  • 16 ثم ينبثق من الجزء السفلي من نفث.
  • 17 عطرة واضحة نفث كريم حمراء على البئر.

نصائح 1. عملية نفخة المخبوزة تقم بفتح مفتوحة الفرن، وإلا فإنه سوف ينهار. لا عصا وسادة ورقة شحوم إلى ورقة 2. الخبز عموم.