"لقضاء عطلة عيد الميلاد، إلى نفث عرضية الحمراء، الجلد متموج، وتسهيل ملء دسم تزدهر مهرجان كبير جدا!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- بيض 2
- سكر 2 ز
- ملح 1 ز
- ماء 100 غرام
إكسسوارات
- كريم الجلد 250 غرام
- سكر كمية مناسبة
معجنات
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
- زبدة 30 غراما
- مسحوق السكر 15 غراما
- أحمر خميرة الأرز 1 ز
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المواد الخام.
- 2 المعجنات جميع المكونات وأضاف معا لأول مرة.
- 3 يعجن العجين في الثلاجة اسطوانية لاستخدامها لاحقا.
- 4 المكونات في الزبدة والماء و، تمت إضافة السكر والملح معا مع يغلي.
- يضاف الطحين 5 منخفضة الغلوتين قبالة الحرارة.
- 6 خليط الدقيق خالية من الجسيمات إلى Tangmian.
- 7 البيض والمزيج.
- ببطء إضافة العجين إلى 8 عدة مرات، في كل مرة خلط تماما جيدا ثم يضاف البيض المقبل.
- 9 الماضي الخليط اللزج، ويمكنك سحب شكل العجين يمكن أن تكون كبيرة، مع ما يقرب من حوالي 75 غرام من البيض.
- مؤطرة 10 الخليط المنقوع حقيبة زهرة.
- 11 ضغط على ورقة الخبز.
- 12 ثم المبردة شرائح المعجنات جيدة على سطح نفث الجنين.
- 18 درجة سخن الفرن 13 والمتوسطة 35 دقيقة.
- 14 الجلد كريم، إضافة السكر لتمرير.
- 15 حقيبة زهرة مؤطرة.
- 16 ثم ينبثق من الجزء السفلي من نفث.
- 17 عطرة واضحة نفث كريم حمراء على البئر.
نصائح 1. عملية نفخة المخبوزة تقم بفتح مفتوحة الفرن، وإلا فإنه سوف ينهار. لا عصا وسادة ورقة شحوم إلى ورقة 2. الخبز عموم.