نسخة ذات علامة تجارية لكعكة القطع القديمة القديمة - الطعام الصيني

لقد اشتريت مجموعة من انطباعات الكيك من قبل ، وأخرجتها في المنزل خلال عطلة العيد الوطني وأزعجتها من أجل المتعة. ... تنطبق الوصفة المشتركة أدناه على قالب كيك مستطيل بعمق 15-17 بوصة. كعكة Gu Zaowei هي في الواقع كعكة مصنوعة من المعكرونة الساخنة ، والطعم أكثر حساسية ونعومة ، ولديه شعور بالذوبان عند المدخل ، والأنماط الجميلة المطبوعة عليه لا تقاوم ... الشعور بعدم الرغبة في تناول الطعام . بيضة 10 (حجم كبير جدا ، حوالي 70g + / قطعة مع قذيفة) زيت الذرة 150 جرام حليب 120 جرام ملح 1 قرصة سكر ناعم 145 جم طحين منخفض الغلوتين 180 جم عصير الليمون / زيت الليمون العطري بضع قطرات
  • ضع زيت الذرة أولاً في الميكروويف لمدة دقيقتين ، هنا ساخن بعد تسخينه! ! ثم تصب في وعاء نظيف

  • ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

  • يقلب جيدا

  • إضافة الحليب وتخلط جيدا

  • ثم يضاف صفار البيض

  • يقلب جيدا

  • رشي القليل من الملح على بياض البيض وابدئي في إرساله إلى حالة تقشر عين السمكة ، ثم أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون / زيت الليمون الأساسي للاستمرار في الإرسال ، ثم أضيفي السكر المحبب ثلاث مرات لإضافته إلى البروتين للتغلب على الرغوة الرطبة ، يظهر كريم البروتين في خطوط رفيعة ولا يختفي ، على نحو سلس فقط ، لا حاجة لإرسالها إلى رغوة جامدة! !

  • ثم يضاف المرينغ إلى معجون صفار البيض ثلاث مرات ويخلط جيدا

  • مزيج عن طريق القطع والخلط

  • ثم صبها في صينية خبز الكيك (لا يوصى باستخدام قالب سفلي مباشر لأن طريقة قاع الماء سهلة التسرب) ، وسوف تهتز الفقاعات مع بعض الاهتزازات

  • للخبز في حمام مائي ، ضع قالب الكيك في وعاء آخر أكبر وصب الماء البارد. ثم ضعها في الفرن المسخن في الوسط الأوسط ، 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت) ، وخبز لمدة 90 دقيقة. (وقت الخبز ودرجة الحرارة P. ps للإشارة فقط ، ويمكن تعديلها وفقًا لدرجة حرارة الفرن الخاص بك) مباشرة بعد الخبز ، أخرجها واضغط عليها على الطاولة لتهز الهواء من الكعكة.

  • ثم يمكنك العلامة التجارية

  • ضع الانطباع على النار وحرقه لمدة 80-90 ثانية

  • ثم اضغط بخفة على سطح الكعكة ... يجب التحكم في هذا ببطء من خلال الحريق. إذا كانت طويلة جدًا ، فسيتم طباعتها بالأسود والأسود. إذا لم يتم حرقها في مكانها ، فسوف تتسبب في بشرة لزجة أو أنماط ضحلة جدًا ...

  • بعد وضع علامة على هذا النوع من الكعكة ، يمكنك أن تأتي في عبوة مستقلة ... إنها جميلة ، وهي مناسبة للعطاء للاستخدام الشخصي ...