المكونات

 

من الزبدة غير المملحة

 

60G

 

الخوخ المعلب

 

1 زجاجة

 

 مواد في السكر البودرة 25G 10G 80G وحليب جوز الهند والملح 1G 45ml

 الممارسات الخوخ فطيرة من الثلاجة 1 إلى قطع الزبدة إلى دينغ مباشرة دون الحاجة لوضع لينة.

2. المنخل الطحين إلى الزبدة روبين ،، دينغ، وإثارة بلطف بحيث زبدة مغطاة الدقيق.

3 زبدة سحقت مع ملعقة والزبدة والطحين ويعجن بواسطة اليد الكريات.

تم إضافة 420 غراما من السكر وجوز الهند ومزيج من الملح والحليب إضافة، دلك بلطف العجين. طالما يعجن العجين على الخط، لا أزال جزيئات زبدة موحدة جدا لا يهم، أن تفعل ذلك من القشرة سيكون لها تسلسل هرمي.

5 وضع التفاف البلاستيك، رش بعض الطحين الجافة، يوضع العجين فوق غلاف بلاستيكي، ثم يرش بعض الدقيق في العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي مع دبوس المتداول للفة أكبر قليلا من الكعكة كعكة عموم الجلود.

6 مقشر البلاستيكية التفاف المعجنات، مع دبوس المتداول لنشمر عن القشرة، وعموم فطيرة على يد طول حافة المقلاة دائري مسطح بلطف بسكين قشر كعكة الزائدة.

7 متشعب بعض الثقوب في القشرة، والوقوف لمدة 10 دقيقة.

8 عصير الخوخ المعلب مقطعة إلى قطع صغيرة، وانتشار على القشرة، ثم صب عصير 1 ملعقة كبيرة موحدة رش بعض السكر.

9 سخن الفرن إلى 200 درجة والمتوسطة وتخبز لمدة 20 دقيقة. بعد لون السطح يمكن نقلها إلى الأدنى طبقة.