أضلاعه مطهو ببطء - الطعام الصيني

"هذا طبق يحبه جميع أفراد الأسرة!" مكونات

اكسسوارات

1 اغسل الأضلاع واقطعها إلى قطع صغيرة.
2 ضع نبيذ الطهي في وعاء الماء البارد وقم بغلي ماء النزيف لتصريفه ووضعه جانباً.
يُسخن القدر ويُسكب الزيت في 3 أواني ، ويُضاف السكر الصخري ويقلى حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويصبح مثل العسل.
4 ضعي الأضلاع للون.
5 يسكب في صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، يانسون نجمي ، قرفة ، قشر اليوسفي ، أوراق عطرية ، يقلب الرائحة ، يضاف الضلوع دون ماء مغلي ، يضاف الكراث والزنجبيل ، يغلي على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
6 أضيفي الملح ، وانتقي التوابل ، وجمع العصير على النار حتى تصبح سميكة.

طريق الحرير