نظيفة قص باس الحشوية، شطف، المياه الجافة مع ورق المطبخ
باس العظم، مقطعة إلى شرائح والملح إضافة والبصل والفلفل مصقول استيعاب موحدة، مخلل 15 دقيقة
انخفض بالتتابع في شرائح البيض، مطحون، ثم انخفض مرة أخرى البيض، ورقائق الذرة ملفوفة
الوسطى الفرن 180 درجة خبز 20 دقيقة
نقل إلى لوحة، يرافقه صلصة حلوة الفلفل الحار أو الصلصات مثل الخضروات، والقشرة مقدد، والأسماك الطازجة، فائقة لذيذ