بطاطا الأعضاء _ لذيذة للدموع - الطعام الصيني

البطاطس العضوية عبارة عن طبق بطاطس من سويسرا ، فالطريقة ليست معقدة للغاية ويمكن أن تختلف. لقد عدت مؤخرًا من برشلونة (المطبخ الإسباني لذيذ حقًا) وجلبت لحم الخنزير الإسباني (Jamn ibrico) ، لذلك قمت بإعداد هذا الطبق بلحم الخنزير ، والذي يمكن استبداله بشرائح لحم الخنزير المقدد والنقانق! كمية عرض الوصفة لشخص واحد! البطاطس 1 لحم الخنزير المقدد 2 حبة زبدة حوالي 20 جرام ملح الكمية الصحيحة فلفل اسود الكمية الصحيحة شرائح الجبن 2 حبة
  • هذه هي المكونات الرئيسية المستخدمة ويمكن استبدال لحم الخنزير مع شرائح اللحم المقدد أو النقانق. البطاطس هي أفضل استخدام للبطاطا الصفراء ، وهي مناسبة للخبز.

  • التعامل مع البطاطس: اختر بطاطس مسطحة ، اغسل البطاطس ، وأزل العيون غير المهملة كما هو موضح في الصورة.

  • قطع بطاطس الأعضاء: الوجه الأكثر سطوعًا من البطاطس لأسفل ، تأكد من عدم قطعها عند قطع طرفيها ، رقيقة وحتى ، يمكنك وضع زوج من عيدان تناول الطعام على كلا الجانبين لمنع الوسط من القطع (يجب الانتباه عند قطع الطرفين ، ما لم تكن البطاطا خاصة ناعم)

  • يمكن أن تشير بطاطس الأعضاء الأنيقة المقطوعة بأعواد الأكل إلى السمك.

  • البطاطس المجهزة مسبقًا: يتم وضع البطاطس المقطوعة على طبق ، ومختومة بغلاف بلاستيكي ، وتوضع في فرن الميكروويف لمدة 4-5 دقائق. ! ! ! يمكنك البدء في تسخين الفرن بمقدار 220 درجة! ! !

  • يمكن لختم الغلاف البلاستيكي طهي البطاطس حتى تنضج 7 أثناء تسخينها.

  • يمكن ملاحظة أن البطاطس الساخنة تصبح أكثر مرونة من ذي قبل ، وبعد القليل من التبريد ، تتم إزالة طبقة التشبث. كن حذرًا عند كسر البطاطس عند فتحها

  • ضع الزبدة في وعاء صغير وقم بإذابتها في الميكروويف لمدة 30 ثانية.

  • استخدم رقائق الألومنيوم لعمل عش صغير للبطاطس وزبد الزبدة بالتساوي في منتصف كل رغيف. يجب تنفيذ هذه الخطوة في العش ، حيث يمكن لرقائق الألمنيوم التقاط الزبدة الزائدة لتسخين قاع البطاطس أثناء التحميص.

  • يرش الفلفل الأسود على السطح وقليل من الملح. يجب أن تأخذ كمية الملح في الاعتبار ملوحة اللحم والجبن ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير وجبن الشيدر التي أستخدمها كلها مع الملح الخاص بهم ، لقد قمت بنقل الملح مرتين فقط ليعني ذلك.

  • ضعه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، يمكنك رؤية السطح بني. رائحة الزبد في الهواء.

  • تحضير لحم الخنزير والجبن مقطعة إلى شرائح رقيقة من الحجم المناسب. ! ! ! سخن طبقة تلوين الفرن! ! !

  • المشبك: اتركي البطاطس تبرد قليلًا ، وأدخل شرائح الجبن واللحوم بين البطاطس العضوية.

  • ثم نضع البطاطس على الطبقة العليا من الفرن المسخن ونرسمها ، يمكنك أن ترى أن الجبن يذوب ، وأن قطع اللحم مخبوزة ومقرمشة.

  • مع نكهة نبيذ الفاكهة السانجريا الطازجة أكثر