الكعك - الطعام الصيني

فتح مركز واحد وخمسين منزلا زلابية، وراء فرق ساعتين لشراء ستة، اعتقدت قيمة جيدة مقابل المال، والذي يعرف طعم الوطن في الفم، شعر الوجه ليست جيدة، الحامض. أنا لا أعرف ورئيسه هو مشغول أو الكامل من الثقة بالنفس كسب المال، وليس لمحاولة شخصيا. هوف، أحلام حلوة للطفل، حاول قليلا. يحلم في بعض الأحيان حتى بسيطة. عالية من الغلوتين الطحين 140G ماء 80G الخميرة الجافة 5G حبيبات السكر 25G ملح 1/4 ملعقة شاي مسحوق الحليب 6G بيضة 15G زبدة 15G تثليج كمية مناسبة شوكولاتة 1 كريم الجلد 30-40g زينت السكر كمية مناسبة

الخطوة 1

المكون الرئيسي في آلة الخبز كل أضافت المواد والإجراءات الخبز، حتى يصبح العجين أكبر 2.5 مرة، والغاز العادم أخرجت.

الخطوة 2

لفة العجين في ورقة العجين 1-1.5 سم، مستيقظا لمدة 10-15 دقيقة، مع قطع الكعك العفن يموت.

الخطوة 3

الكعك في المقلاة، ودرجة حرارة التخمير الثانوية من 38 درجة، و 80 الرطوبة بيئة. يصبح العجين مرتين كبيرة مثل الأصلي، حوالي 40 دقيقة.

الخطوة 4

وعاء من النفط، عندما النفط Bacheng الساخنة، إضافة الكعك.

خطوة 5

الحرارة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون متوسطة على كلا الجانبين.

خطوة 6

وعموم استنزاف.

خطوة 7

كتيمة الشوكولاته المذابة، تضعف كريم. ، ويمكن أن يضاف على رأس شرائح اللوز والسكر وغيرها من الزخارف الزينة اتخاذ الجنين تراجع دونات. الجليد أيضا على الشاشة، ونكهة لذيذة أكثر.