"البصل من Hanamaki المعكرونة هو الأكثر شيوعا واحد، من خلال الجميع المفضلة. على سبيل المثال، والدتي، والكعك المطهو على البخار ليست مهتمة، تفضل لفة البصل الأخضر، وأنا لا أحب من قبل، ولكن خاصة بهم فإن استراتيجية الذوق. خافت بيج ماك، بالإضافة إلى الملح والبصل المالحة، جيدة حقا! " المكونات
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد طحين اللحم والماء إلى عجينة ناعمة، مع تغطية البلاستيك حجم التفاف التخمير إلى حوالي مرتين -
2 أخذ العجن، والهواء العادم، ولفة العجين داخل مربع، فوق الفرشاة على طبقة رقيقة من النفط -
3 يلقي الملح ويرش البصل -
4 طوى من أسفل إلى أعلى، وختم شددت -
5 قطع موحد إلى قطع صغيرة -
62 مكدسة معا -
7 مع عيدان تناول الطعام أخدود عميق في الضغط المتوسط -
8 من الإبهام بكلتا يديه في الفتحة، إلى أقاصي ممدود قليلا -
9 ثم في انتزاع مربع المعاكس -
انضم نهاية لهذه الغاية ومن ثم 10، وخرج زهرة -
11 وأخيرا، القيام بعمل خير المخمرة الأخضر إلى الباخرة لمدة 15 دقيقة، ثم الماء البارد في وعاء، على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. بعد 3 دقائق في رفع الغطاء عن الحرارة.
نصائح
الطقس هو الحصول على ما يصل الساخن، وبالتالي فإن الوقت العجين تخمر تقصر إلى حد كبير، لمراقبة العجين لم تقدم حتى!
