المكونات

 

طحين الخبز الأبيض العجين

 

200G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

2G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

10G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

حليب

 

100ML

 

زبدة

 

30G

 

 العجين الاكسسوارات الكاكاو مع ارتفاع الغلوتين دقيق 20G مسحوق الكاكاو 150G الخميرة 2G 2G الحليب الملح 10G السكر الزبدة 10G 30G الحليب 80ML

 1 الممارسات والكاكاو لفة العجين كرواسون تشغيل جيد مستطيلة لون البشرة

2 فرضه لون العجين ولفة ثم

3 يتم طي ولفة ثم

4 refold

5 المتداول مرة أخرى رقيقة

6 يخدش شرائط مثلث متساوي الأضلاع

7 إجمالي التعادل سكين الحافة السفلية من مخلب الرأسي شكلت على كلا الجانبين، وتوالت في العروق.

8 أكملت خدمة الثانية

9، بما في ذلك وقت الاحماء وأسفل النار 160 درجة خبز 30 دقيقة

10 تشطيب