اغسل الخيار. إذا لم يكن لديك أي خيار ، يمكنك استخدام الخيار الكبير لقطع الشرائط. ضعها في ملعقتين كبيرتين من الملح واتركها لمدة 4 ساعات.

ضع الفلفل المقلي في المقلاة ، يمكنك قطعه حسب رغبتك

فلفل حار مقلي ويوضع في شرائح الزنجبيل

يضاف الثوم ويقلى ثم يقدم في وعاء نظيف وجاف

لا حاجة لتنظيف الوعاء ، وإضافة صلصة الصويا للمأكولات البحرية ، ووعاء من الماء ، والسكر ، وبدء الغليان

يُسكب عصير صلصة الصويا أثناء تسخينه في وعاء الفلفل الحار المقلي واتركه ليبرد

بعد تبريد عصير الفلفل ، اترك الخيار يجف بيديك واخلط جيدًا. تذوق المرق. إذا كنت تعتقد أنه خفيف ، يمكنك إضافة المزيد من الملح ، ولكن عادة لا حاجة إليه

ضعها في صندوق حفظ طازج وقم بتبريدها ، يمكنك إخراجها في أي وقت وفي أي مكان

مقدد

دعونا نفعل ذلك معا ...