حليب الصويا الأسود (التوفو الأسود الدماغ التوفو زهرة التوفو الأسود)

الفاصوليا السوداء هي البذور السوداء لفول الصويا Glycinemax (L.) البقوليات. يُعرف أيضًا باسم الفاصوليا السوداء والفاصوليا السوداء والحلو والمسطح. الفاصوليا السوداء غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون والفيتامينات والعناصر النزرة ، كما تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيًا ، مثل صبغة الفاصوليا السوداء والسكريات الفاصوليا السوداء والأيزوفلافون. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الفاصوليا السوداء هي نوع من الأطعمة الرخيصة والمفيدة في مكافحة الشيخوخة ، ولها وظيفة خاصة في الطب والغذاء. وفقا لدراسة أجراها علماء صينيون ، يمكن أن يحسن مستخلص بدن فول الصويا الأسود امتصاص الجسم للحديد ، ويمكن أن يحسن تناول الفاصوليا السوداء مع الجلد من أعراض فقر الدم. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تؤكل الفاصوليا السوداء مع حبوب الخروع و ماغنوليا أوفيسيناليس ، المعرضة لردود الفعل التحسسية. فاصوليه سوداء 200 جرام ماء 1200 مل دهون داخلية 3 جرام

اغسل الفاصوليا السوداء ، خذ وعاء زجاجي من الماء وانقع المعكرونة من 4 إلى 5 سم ، وضعها في الثلاجة لتبرد لأكثر من 12 ساعة طوال الليل ، دع الفاصوليا تنقع تمامًا إلى 2 إلى 3 أضعاف الحجم

بعد النقع ، تبدو الفاصوليا السوداء كما في الصورة ، ثم اسكب الماء واغسلها بالماء النظيف حتى تجف.

ضع الفاصوليا السوداء المجففة في آلة حليب (كمية كبيرة من الماء) واضغط على زر عصير الفاكهة والخضروات لتذوب معًا تلقائيًا

بعد إغلاق آلة حليب الصويا ، ستكون في طبقة من الفقاعات. خذ أيضًا كيس شوربة وصفيحة من الفولاذ المقاوم للصدأ لصب حليب الصويا في الطبق

أستخدم زر القدر الساخن في قدر الضغط دون الحاجة إلى تغطيته ، واتركه ليغلي ويحسب لمدة 15 دقيقة

يمكنك تقليب البامية داخلها لجعل رائحتها مثل الفاصوليا

عندما يكون ساخنًا ، أخرجه مع طبق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، خذ منخلًا للخضروات ، ضع كيس بقايا الحساء على منخل الخضار

خذ طبقًا عندما يكون ساخنًا واضغط بقوة لاستخراج جوهر أوكارا (لأنه لا يزال هناك الكثير من الماء فيه ^ O ^) هذه الخطوة من حليب الصويا جاهزة. يمكن للأصدقاء الذين يحبون حليب الصويا إضافة بعض السكر أو السكر البني وشربه. إذا تم استخدام العسل ، فانتظر حتى يبرد قبل وضعه ، حيث أن الحرارة الزائدة ستدمر التأثيرات الغذائية للعسل. ! الدماغ التوفو انظر الخطوات التالية

بعد أن يصبح حليب الصويا جاهزًا ، يصبح 95 درجة. انتظر حتى يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين وتحضير الدهون الداخلية. إنه 3 جرام لكل علبة. لا تحتاج إلى وزنه وأخذ بعض الماء لإذابة الدهون الداخلية (يجب إكمال هذه الخطوة في أقرب وقت ممكن. (يتم ضبطه بسرعة بعد الماء)