"طعما مرا، Q سلس مرن، ما يسمى لذيذ ~ ~ لا مناسبة لهذا الموسم". المكونات
- البازلاء النشا 50 غراما
- ماء 475 غرام
إكسسوارات
- صلصة هلام وعاء (سيتشوان)
- خل كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- النشا البازلاء 50 غ ز 1 و 75 غرام من الماء وتباينت تعديلها بشكل موحد.
- سكب وعاء 2 إلى 400 غراما من الماء، حتى 70 درجة، في حريق صغير، وسكب ببطء على البازلاء المياه خطوة النشا، وعاء مع التحريك مع عيدان تناول الطعام.
- واستمر التحريك لمدة 3 عاء مع عيدان أربعة وثلاثين دقيقة خلال اتخاذ فقاعات كبيرة.
- 4 من وعاء النار بعد عجينة النشا إلى هش، هش مسبقا داخل طبقة فرشاة النفط.
- سيتم عزز 5 في مكان بارد والسماح لتبرد إلى هلام.
- بعد 6 بشكل كامل والسماح لتبرد رأسا على عقب.
- و7 تخفيضات الحز القيام به.
- مقطعة إلى 8 قطع من هلام على القرص.
- 9 I شراء الجاهزة هلام سيتشوان التوابل المستخدمة، وأخذ نصف وعاء من الصلصة ثم إضافة كمية مناسبة من الخل.
- 10 بهار الصلصة فوق هلام.
- 11 يرش البصل الأخضر المفروم قليلا.
- 12 وهذا يمكن أن تأكل منها.
نصائح
لا شيء.