الساخنة وهلام الحامض - الطعام الصيني

"طعما مرا، Q سلس مرن، ما يسمى لذيذ ~ ~ لا مناسبة لهذا الموسم". المكونات
  • البازلاء النشا 50 غراما
  • ماء 475 غرام
إكسسوارات
  • صلصة هلام وعاء (سيتشوان)
  • خل كمية مناسبة
  • البصل الأخضر المفروم قليلا
  • حامض طعم
  • مزيج الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • النشا البازلاء 50 غ ز 1 و 75 غرام من الماء وتباينت تعديلها بشكل موحد.
  • سكب وعاء 2 إلى 400 غراما من الماء، حتى 70 درجة، في حريق صغير، وسكب ببطء على البازلاء المياه خطوة النشا، وعاء مع التحريك مع عيدان تناول الطعام.
  • واستمر التحريك لمدة 3 عاء مع عيدان أربعة وثلاثين دقيقة خلال اتخاذ فقاعات كبيرة.
  • 4 من وعاء النار بعد عجينة النشا إلى هش، هش مسبقا داخل طبقة فرشاة النفط.
  • سيتم عزز 5 في مكان بارد والسماح لتبرد إلى هلام.
  • بعد 6 بشكل كامل والسماح لتبرد رأسا على عقب.
  • و7 تخفيضات الحز القيام به.
  • مقطعة إلى 8 قطع من هلام على القرص.
  • 9 I شراء الجاهزة هلام سيتشوان التوابل المستخدمة، وأخذ نصف وعاء من الصلصة ثم إضافة كمية مناسبة من الخل.
  • 10 بهار الصلصة فوق هلام.
  • 11 يرش البصل الأخضر المفروم قليلا.
  • 12 وهذا يمكن أن تأكل منها.

نصائح

لا شيء.