يتم تسخين الحليب إلى درجة الغليان.
الشوكولاته كسر ذلك إلى قطع صغيرة، صب الحليب الساخن ويقلب حتى تصبح ناعمة.
وأضاف السكر في واحد جزء 4 من البيض كله وضربت حتى قمم لينة مع خلاط كهربائي. ملاحظة: البيض كله من الصعب أن تقتل، يستغرق وقتا طويلا للجلوس في ماء دافئ سيمر أسهل قليلا!
إرسال البيض جيدا، ذاب نصف لزج يضاف الشوكولاته في، تحولت مختلطة بالتساوي.
ثم صب مرة أخرى في بقية البيض، تحولت مختلطة بالتساوي. ملاحظة: لتبني نهج مختلطة تحولت إلى أن تكون سريعة ورقيقة، وحتى لا defoaming.
سخن الفرن إلى 150 درجة، على استعداد قالب الكعكة 6 بوصة أسفل كاذبة، ووسادة الداخلية السفلية الخبز ورقة، الألومنيوم احباط الطبقة الخارجية 3 الخبز.
مزيج كعكة غامضة في القالب، يحلق السطح، ثم ضرب برفق تدق زلات من الفقاعات الكبيرة.
وضعت قالب الكعكة في مقلاة كبيرة، وسكب الماء الساخن حوالي نصف الارتفاع، ويخبز لمدة 60 دقيقة. ملاحظة: هذا كعكة الخبز الطريقة يتطلب استخدام حمام الماء الساخن.
خبز! ثم سطح الكعكة سوف يكون مبالغا بعض الشيء.
بعد تبريده الى درجة حرارة الغرفة، وإطلاقها في الثلاجة.
بعد التبريد بين عشية وضحاها طعم كعكة أفضل! رطبة وناعمة، غنية طعم الشوكولاته ~
