"الذرة اللزجة ليست لزجة وسهلة التكوين ، الذرة الصفراء أفضل بكثير. ومع ذلك ، فإن آلة الطهي ليست أفضل من طحن الحجر ، فهي جافة وجافة. لا يوجد ماء ، هذا الرجل متوقف فقط ، يطحن العمال الأجانب. أضف القليل من الماء ، ثم اقلب من الصعب صنعها ، لكن الخليط أرق. مثل عجينة الذرة اللزجة يصعب دعمها ، ولكن يمكن تعديلها بالدقيق ، وبقوة الدقيق ، أضف القليل من الطعم الرقيق. بدءًا من الخميرة ، مكملة بصودا الخبز ، إضافة مذاق ناعم في نفس الوقت ، أطلق سراح النياسين ". مكونات
- حبات الذرة الصفراء 350 غ
- الماء 90 جرام
- طحين 50 جرام
اكسسوارات
- الخميرة الجافة 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة
- سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 مواد -
2 صب حبات الذرة الصفراء في آلة الطهي وأضف الماء -
3 مخفوق في معجون ناعم -
4 صب في وعاء كبير -
5 أضف الدقيق -
6 اخلط جيدًا -
7 أضيفي الخميرة الجافة وصودا الخبز ، اخلطيهما جيداً -
8 أضف السكر الحبيبي الناعم واخلطه جيداً -
9 أغلق الغلاف البلاستيكي ثم قم بتخميره لمدة 1 ساعة -
10 مقاتلين -
11 حفر ملعقة من حوالي 50 غراما ووضعها على معطف الذرة -
12 ضعها في الباخرة -
13 ضع بخارًا وغليًا لمدة 15 دقيقة -
14 من الوعاء -
15 لوحة تحميل
نصائح
كلما كانت حبات الذرة أفضل ، كان الطعم أفضل. يمكن تعديل حجم الكعك على البخار حسب رغبتك. يزيد وقت التبخير أو ينقص مع حجم الكعك على البخار. كلما كبرت الكعكة على البخار ، زاد وقت التبخير.
