"سوداء الأرجواني البطاطا الحلوة البطاطا يسمى (الأرجواني البطاطا الحلوة)، واللحم البطاطا الأرجواني إلى الأرجواني العميق. وبالإضافة إلى المواد الغذائية البطاطا العادية، ولكن أيضا غنية الانثوسيانين والسيلينيوم. كان يحتوي على حوالي 20 بروتين، تتألف من 18 الأحماض الأمينية، بسهولة هضمها واستيعابها، بما في ذلك 810 نوعا من الفيتامينات والعناصر المعدنية الفوسفور والحديد وفيتامين C وفيتامين B وفيتامين A، الخ، والشيء الرئيسي هو يحتوي على الكثير من تأثير غريب، قيمة طبية عالية من الانثوسيانين والوقاية والعلاج لأكثر من 100 الأمراض، الانثوسيانين المعروف باسم جي الماء والبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن بعد سابع أكبر العناصر الغذائية الأساسية. الأرجواني الحلو عجينة البطاطا: 300 غرام من مسحوق، والأرجواني البطاطا الحلوة 220 غرام، 80 غرام من الماء، حوالي 1.5 غرام من الخميرة، و 10 غراما من السكر الأبيض الدقيق المجموعة: 300 غراما من الدقيق، و 130 غراما من الماء، حوالي 1.5 غرام من الخميرة، و 10 غرام من السكر " المكونات
- في مسحوق 600 غرام
- ماء 210 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 20
إكسسوارات
- البطاطا الحلوة الأرجواني 220 غرام
- خميرة 3 ز
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات الغذائية. -
على البخار وعاء البطاطا الأرجواني، مقشر 2 أولا. -
3 إلى المجموعة الأولى والطحين جيدا، واتخاذ 130 غرام من الماء، وأضيف 1.5 غرام من الخميرة، ومفتوحة. -
تمت إضافة الخميرة 4 الطحين في الماء، وأثار سطح التلبد. -
5 وفي العجين، مع تغطية التفاف التخمير البلاستيك. -
بعد البخار ستة البطاطا الأرجواني، يوضع في الطين. بعد بدقة تبريد ووضع وعاء مع الدقيق. -
7 يستغرق حوالي 80 غراما من الماء البارد وفتح الخميرة، وذلك باستخدام نفس الأسلوب والبطاطا الحلوة البنفسجية العجين جيدا. -
العجين 8-1،5 أو 2 أضعاف. -
9 لكلا الجانبين من مجموعة العادم، وكيل تكاثف دون قطع. وكلاء الفرعية البطاطا الأرجواني العجين التقريب. -
10 يؤخذ طحين الفرعية بلعة والأرجواني العجين البطاطا الحلوة على العبوة. -
الاسكواش بعد 11 مغلقة. أربعة أو خمسة سكين بشفرة سكين، وسيطة لا تقطع. -
12 حينئذ، والتقاط تويست بتلات والأرجواني جانب البطاطا الحلوة تصل. -
بعد 13 بدوره جيدة، هادئة لمدة 20 دقيقة. -
تبخير عموم 14 على الماء البارد لمدة 10 دقيقة، ويترك على نار خفيفة لوقف إطلاق النار لمدة 3 دقائق. -
الشقوق الأولى مفتوحة 15 عند فتح الغطاء، وغطاء ثم كامل مفتوحة. الكعك الساخن
نصائح
1 والأرجواني الجلد البطاطا الحلوة 220 غرام، ومحتوى الماء من الطحين مختلفة، مع الماء هو أيضا مختلفة. 2، ليبقى القليل من الماء، ويمكن أن يكون من الصعب جدا بكلتا يديه في الرطب ويعجن العجين. 3، والغاز العادم عندما العجين، يمكن فرك، دلك لشينغ الشعر، يوفر قوة أقل وقت. 4، وحسن العجين مكان هادئ لمدة 25 دقيقة على عاء من الماء البارد. بعد وقف إطلاق النار في الحساء لفترة من الوقت.
