مكونات

 

بيضة

 

100 جرام

 

هادئة

 

300 غرام

 

 إكسسوارات 5 جم ملح

 ممارسة تبخير البيض مع المحار 11. اغسل المحار نظيفة

22. يخفق البيض في المقلاة

33. ضع المحار في المقلاة وحرقه حتى يفتح الفم

44. صب الحساء في القدر

55. أخرج لحم البطلينوس وضعه في سائل البيض وضربه بالكامل

66. ضعي حساء المحار المشوي في وعاء سائل البيض ، وأضيفي بعض الملح

77. ضع الوعاء في الوعاء وقم بالبخار لمدة عشر دقائق