المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

300G

 

 سواغ الدقيق 10G 50G 20G النشا بيضة الطبخ صلصة النبيذ 10ML 10ML البصل 5G 5G الزنجبيل كمية الملح والفلفل

 ممارسة 1 الملح والفلفل الأضلاع أضلاعه غسلها، مقطعة إلى قطع، والنبيذ إضافة والبصل والزنجبيل وصلصة الصويا منقع لمدة 20 دقيقة.

البيض إضافة 2 وعاء والدقيق والنشا الجاف.

3 يقلب في الخليط.

4 الأضلاع منقع عصا طبقة موحدة من العجين.

5 بسرعة في الضلوع حتى 6-7 في مقلاة ساخنة المقلية، المقلية، كلها في النار بطيئة.

6 زيت السمك المقلي الأضلاع لحم الخنزير.

7 يرش بالملح والفلفل وخدمتها.