1. إعداد المكونات

2. قم أولاً بقطع قطعة من ورق الزيت بنفس حجم الجزء السفلي من القالب الدائري 6 بوصة ، وارسم النمط المفضل لديك

3. لصق كمية صغيرة من الماء في الجزء السفلي من القالب

4. افصلي صفار البيض مع بياض البيض ، ضعي بياض البيض في حوض خالٍ من الماء والزيت

5. صفار البيض ، يضاف الحليب وزيت الذرة والسكر

6. يحرك حتى تذوب في حالة استحلاب واحدة

7. قسم عجينة صفار البيض إلى قسمين متساويين

8. غربال واحد أضاف دقيق منخفض الغلوتين 1 ، غربال واحد أضاف دقيق منخفض الغلوتين 2 ودقيق أرز الخميرة الحمراء

9. استخدم طريقة z للخلط بالتساوي

10. يمكن الآن تسخين الفرن صعودا وهبوطا 130 درجة. يوضح الشكل وقت الخبز

11. أضف عصير الليمون إلى بياض البيض

12. أضف ثلث السكر الأبيض واستخدم مضرب البيض الكهربائي باليد لإرساله بسرعة منخفضة حتى يصبح بياض البيض في حالة عين السمكة

13. أضف ثلث آخر ، وأرسله أيضًا بسرعة منخفضة حتى يظهر البروتين بشكل جيد وفقاعة صغيرة

14. أضف الثلث الأخير من السكر ، وأرسله بسرعة منخفضة إلى متوسطة حتى يرفع المضرب بياض البيض

15. يقسم بياض البيض إلى قسمين ، ويضاف إلى معجون صفار البيض الأصلي ومعجون صفار البيض مع أرز الخميرة الحمراء ويقلب مع ملعقة بالتساوي

16. رسم تخطيطي للدولة من خليط اللون الأساسي مختلط بالتساوي

17. خذ كمية صغيرة من خليط اللون الأساسي وضعها في كيس تزيين. قطع ثقب صغير في الحافة

18. طبقاً للنموذج المرسوم سابقاً ، اضغط على خليط الكيك

19. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة دقيقتين

20. أول صب خليط كعكة طحين أرز الخميرة الحمراء

21. ثم صب خليط كعكة اللون الأصلي

22. يتم اهتزاز الفقاعات تحت الاهتزاز وتوضع في الطبقة الوسطى من الفرن. اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، اللون داكن للغاية ويجب تغطيتها بورق قصدير

23. حرر القالب تحت اهتزاز الفرن ، دعه يبرد

24. إزالة القوالب

25. إزالة ورقة النفط

26. استخدم معجون الشوكولاتة لتتبع العيون والأنف ، إلخ.

27- انتهى

28. رسم منتهي

29. قص الصورة

30. قص الرسم البياني

31. رسم منتهي