مكونات

 

الاسكواش الشتوي

 

100 جرام

 

بيضة

 

50 غ

 

لحم طري

 

30 غ

 

 اكسسوارات زيت الزيتون والملح والدقيق والدقيق

 ممارسة كوسة الشتاء لحوم مفرومة وكعكة بيضة 1 - تحضير المواد الخام.

2 افركي القرع الشتوي في خيوط. اللحم الصافي المفروم إلى اللحم المفروم.

3 أضف البيض ونصف وعاء من الماء ونصف ملعقة من الملح واخلطهم جيدا.

4 اخلط كمية مناسبة من الدقيق واخلط جيدًا.

5 أشعل النار ، ضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة.

6 اخلطي ملعقة أرز من الخليط في مقلاة ، واطفيها برفق بمجرفة ، واتركيها على حرارة منخفضة.

7 بعد تكوين الجزء السفلي ، اقلبها واغلي ببطء.

8 خذ الكعكة إلى الطبق واتركها تبرد ، اضغط عليها على الكعكة بقالب ، قطعها إلى نمط ، ووضعها على الطبق.