المكونات

 

الدجاج القديم

 

1

 

 اكسسوارات الفطر مع كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من الفاصوليا البيضاء المجففة الفلفل الحار كمية مناسبة الفلفل كمية مناسبة من كمية الزنجبيل

 الفطر والفاصوليا نهج حساء الدجاج 1 دجاج القديم

2 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة

الفطر الشعر بالماء الدافئ 3

4 الشعر مع الفاصوليا البيضاء ماء دافئ

غسلها 5 الدجاج مع الماء، والماء الرشح المجففة

سكب 6 إلى الدجاج مستعد في طنجرة الضغط

7 في كمية من الماء والملح

8 الفاصوليا البيضاء بعد غسل فقاعة في وعاء

وأضافت الفطر غسلها 9

10 ثم نضع كمية مناسبة من الفلفل والفلفل الحار والزنجبيل

11 الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة بدوره الكبير ينضج الصغيرة لمدة 20 دقيقة!