المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

لحم خنزير مقدد

 

150G

 

 20G 10G الخميرة السكر سواغ سلطة الملح كمية الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الدافئ كمية المياه البصل كمية الجبن البيض كمية كمية من الفلفل الأسود

 بيكون الخبز الطحين 1 النهج، زيت السلطة والسكر والخميرة والملح ويخلط مع الماء الدافئ لدلك العجين على نحو سلس.

2 تثبيتهم لمدة 40 دقيقة.

3 الاستيقاظ العجين العادم.

ثم يتم تقسيم العجينة إلى 4 تغطية الاغطية البلاستيكية العازلة لمدة 15 دقائق.

5 ثم تتوغل في شكل بيضاوي.

6 ضع شريحة من لحم الخنزير المقدد.

7 الجبن رش.

8 ثم يرش مع البصل والفلفل الأسود.

9 ثم يتم تدحرجت من أعلى إلى أسفل.

10 فرشاة سطح البيض، حول من قطع متوسطة للتخمير النهائي لمدة 50 دقيقة.

11 وبعد ذلك في الفرن، خبز 180 درجة حوالي 15 دقيقة.