"طبق بسيط للغاية، لأن شريحة لحم ختم الفلفل هو في وقت مبكر، فإنه يمكن أيضا شراؤها مباشرة على الجزء العلوي من التوفو على البخار على Duojiao، التوفو طعم ليس كذلك لعصير نقطة نقل على البخار حتى عندما التوفو سوف تمتص لذيذ التالية. بعد تبخير الخطوة الأخيرة يجب ألا تصب محافظة الزيت الحار، والسعادة طعم الطبق كله بها، عطرة جدا! " المكونات
- الأسماك محلية الصنع Duojiao زبدية
- التوفو الجنوبية قطعة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي A
- زنجبيل قطعة
- نفط ملعقة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ ملعقة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- حار المتوسط طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد جاهزة المطلوبة (التوفو مسبقا مع باردة فقاعة مفتوحة البيضاء إضافة القليل من الملح، وهذا سوف حزما التوفو) -
2 تخفيضات التوفو، وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة والبصل مقطعة إلى أجزاء البديل -
3 اتخاذ وضع أوسع التوفو (I استخدام الذكور الصباح العفن فصيل)، ووضع فجوة عند نقطة الزنجبيل -
4 Duojiao وشرائح على رأس التوفو، والبصل والزنجبيل وأضاف أن يستيقظ، ينظم أسفل على طول حافة عصير جيدة التوفو -
5 وعاء الماء إضافة التلقائي، ووضع طبق تبخير توضع فوق صينية البخار، حدد "لوتس على البخار الدجاج" القائمة بعد بدء الربط الكهربائي -
6 هذه المرة القائمة هو 30 دقيقة، أنا فقط طهي هذا الطبق السهل البخار لمدة 20 دقيقة، تبخير، التوفو ليس القديم، داخل البصل الأخضر والزنجبيل اثارة، ووضع الزنجبيل الطازج آخر والكراث -
7 صب الزيت يغلي وعاء آخر، صب في الساخن الزنجبيل والبصل الأخضر إلى الأعلى
نصائح
سيتم وضع Duojiao على رأس التوفو اللذيذ، ولكن الجزء السفلي من التوفو من الصعب استيعاب، وبالتالي فإن نقطة التحويل قبل عصير الكامل تصب التوفو لذيذ عندما البخار طبق، على البخار التوفو، وقتا طويلا طعم نكبر.
