مكونات

الصويا

80 جرام

لحم بقري

300 غرام

زيت سلطة ، ملح ، صوص المحار ، بصل أخضر

ممارسة طبخ اللحم البقري مع فول الصويا 1 تحضير اللحم البقري وفول الصويا.

2 نقع فول الصويا في الماء البارد لأكثر من نصف ساعة.

3 ضعي فول الصويا المنقوع في قدر ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء وقلي جلد الخنزير بعمق.

4 يخنة فوق نار عالية الجودة.

5 ينضج لمدة ساعتين

6 - صفّي شرائح اللحم البقري المنقوع في زيت السلطة وصلصة المحار لإزالة التتبيلة ، وضعيها في قدر.

7 قم بإيقاف تشغيل الطاقة واتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريبًا.

8 أضف كمية مناسبة من البصل الأخضر ليصبح طازجًا.

9 أضف كمية مناسبة من الملح الناعم حسب الرغبة وقدميها.