المعكرونة الجافة الفاخرة - الطعام الصيني

400 جرام دقيق ، لحم مفروم 200 جرام زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من معجون الفول ، كمية مناسبة من الطعام ، بصل ، فلفل حلو ، فلفل أخضر ، 1 طماطم ، فول سوداني
  • 1. طحين مع الملح والعجين ، وغسل الخضار

  • 2. بصل مقطع ، فلفل ، طماطم مقطعة

  • 3. المقلاة تحت الزيت ، الفول السوداني المقلي مقرمش ، اللحم المفروم مقلي حتى يتغير اللون ، عجينة الفول المقلي عطرة ، والصلصة المقلية مقلية وتوضع جانبا

  • 4. افردي العجينة وضعيها في المعكرونة الرفيعة

  • 5. بعد غلي الماء ، اطهيه حتى ينضج

  • 6. في نفس الوقت على موقد آخر ، أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر إلى الصلصة المقلية واقليها

  • 7. قم بتشويح الطماطم المقطعة وقلّب العصير.

  • 8. أخرجي الماء من النودلز ، اخلطيها في الصلصة مع الصلصة المقلية ، أضيفي صلصة الصويا وتتبلي بزيت الفلفل

  • 9. يرش البصل الأخضر المفروم ويجهز الشعرية اللذيذة