- الكراث 100 جرام
- بيض 40 غ
- بصل أخضر المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ضع الكراث في أقسام.
-
2 ضعي لحم الخنزير المفروم.
-
3 اخفق بيدين بالتساوي.
-
4 يضاف الزبادي والنشا بالتساوي بالماء.
-
5 اخلطي جميع التوابل المحضرة وامزجيها جيداً وضعي الكمية المناسبة من زيت الطهي في الوعاء واستخدمي ملعقة لوضع الكمية المناسبة من التوابل المختلطة. صب في القدر واقليها. شغل الحرارة المنخفضة أولاً ، ثم الحرارة العالية ثم الحرارة المنخفضة ، فقط .
