تحضير المكونات ، قشر وقطع الفجل الأبيض ، 2 ملاعق من نبيذ الطهي ، شريحة الزنجبيل ، وتنظيف البريسكيت (يجب أن تكون البريسكيت أكثر لزوجة ولذيذة )

يضاف لحم الخاصرة إلى النبيذ لفترة من الوقت لإزالة الرائحة

بعد تجفيف لحم الخاصرة ، قم بإزالتها (لا حاجة لتقطيعها إلى قطع ، بحيث يكون مذاقها أفضل) ضع الفجل وشرائح الزنجبيل والفلفل الأبيض والماء بدون مكونات في قدر الضغط

اطبخي قدر الضغط على نار عالية ، ثم اطهيه لمدة عشر دقائق أخرى (لا تحتاج إلى تعديل النار ، فهي لا تزال مرتفعة)

عندما ينخفض الغاز الموجود في المقلاة ، قم بإزالة لحم الخاصرة المطبوخة وقطعها إلى قطع ، فمن السهل قطعها في هذا الوقت.

أعد صلصة الخاصرة إلى الوعاء ، سخنيها واغليها ، أضيفي القليل من الملح حسب الذوق ، الصرير ... الحساء لذيذ جدًا