المكونات

 

طحين

 

1000G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من المياه المالحة 5G 580ml الخميرة

 نهج الكعك الأسماك الطحين الماء الدافئ والخميرة وقليل من الملح، حوالي 5 غرامات لتشكيل العجين تثبيتهم.

2 إرسالها إلى الاستيقاظ أكثر من ضعف كبير، وافتتح لرؤية الثقوب الخشنة.

3 العادم يعجن العجين، ثم العجين لتكون أخف قليلا، تتطلب مسحوق الإفراج اليدوي.

4 موحد حول إلى 80 غراما في العجين.

5 الفراغ فرك اليد إلى شرائح.

إعداد يموت السمك 6

7 جيدة قطاع فرك الشعرية الطحين عصا على نحو سلس الجانب.

8 ضغط في القالب، ودفع حواف الجزء المتوسط من زيادة طفيفة.

9 عقد العفن، وخفيفة العجين الأسماك المغلوب.

10 تثبيتهم لمدة ثلاثين دقيقة.

11 في Bacheng الزيت الساخن للحفاظ على النار المقلية ببطء.

12 وأخيرا، تحول لون تقلى النار.