مكونات

 

لحم بقري

 

300 غرام

 

 إكسسوارات الفلفل الحار المجفف 10 فلفل 2 جم زيت 2 ملاعق ملح 1 جم

 قطع لحم البقر المجفف 1 قطع لحم البقر إلى شرائح

2 يسخن الزيت في المقلاة

3 نسكب لحم البقر في درجة حرارة متوسطة منخفضة ونقلب

4 انتبه إلى تدوير اللحم البقري خلال هذه الفترة

5 تلون لحم البقر ، إضافة الفلفل والفلفل لمواصلة المروحة

6 بعد الرائحة ، ببساطة أضف الملح حسب الذوق.

7 اترك الزيت المتبقي من القدر واتركه ليصفي.