المكونات

 

اليقطين

 

1

 

أجنحة الدجاج

 

15

 

 اكسسوارات كمية كمية مناسبة البصل والزنجبيل واليانسون كمية من صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من السكر 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من كمية المياه

 نهج أجنحة القرع الحساء غسلها 1 اليقطين، وقطع رأس وذيل، وقطع في نصف والبذور وقطع اللحم بعيدا. (غير المقشور) مقطعة إلى قطع صغيرة.

غسلها 2 أجنحة الدجاج في الماء في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. (الماء المغلي سابقا لإزالة الدم وزبد، أن تفعل ذلك أكثر جمالا)

3 حرارة المقلاة، يصب الزيت والبصل إضافة، والزنجبيل، والينسون، وإثارة ضجة نكهة.

4 في الأجنحة، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. (الكامل من أجنحة الدجاج مقلية، هذه الخطوة مهمة جدا) صب اللون قليلا صلصة الصويا. (مع اللون، وقليل من العلبة)

5 سكب الخام استخراج نكهة، وإثارة ضجة نكهة. (الخام استخراج نكهة وصلصة الصويا اللون، إن لم يكن ذلك غرامة، ووضع صلصة الصويا)

6 إضافة السكر. (يمكن أن يكون قليلا، والقرع الحلو)

7 إضافة اليقطين، ويقلب.

لم زيارتها 8 في الماء، ونحو ثلثي أجنحة الدجاج. (أجنحة المطبوخ بسهولة، لا تضع الكثير من الماء، ما يقرب من الدجاج شولان، لينة اليقطين فاسدة، اليقطين طري السهل بعد الحرارة في الوحل، تؤثر على مظهر)

9 إضافة الملح.

10 حتى ينضج الحساء سميكا، يمكن إيقاف الحرارة.