المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

زبادي

 

180G

 

 اكسسوارات الخميرة 40G السكر 2G 2G الملح البيض كمية حق كمية مناسبة من المربى محلية الصنع

 الزبادي مربى حزمة الصف 1 من اللبن في الممارسة

السكر 2 سولت قطري

3 تاريخ مسحوق

4 إضافة الخميرة

5 العجين

6 يعجن جيدا

7 ثم يعجن مرة أخرى

8 ثم المخمرة ضعف كبير

9 فقاعات دلك

وينقسم إلى 10 وكلاء الفرعية

11 المتداول رقيقة

12 التقريب

13 التخمير الثانوي

14 إعداد المربي محلية الصنع

15 لارسال ضعف كبير

16 فرشاة البيض

صب جام 17

سخن الفرن 18170 15-18 دقيقة 19 من خارج منطقة الجزاء