المكونات

 

زبدة

 

125G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

بروتين

 

35G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 أضيفت فيينا الكوكيز السكر البودرة والملح لممارسة الزبدة خففت 1

خفقت 2 لتمرير بمثابة زبدة الدولة رقيق

تم إضافة 3 في بياض البيض السائل

4 في كل مرة تضيف خفقت كافية

5 منخفضة المتاح فرزت الدقيق ومسحوق الكاكاو

تحولت 6 خيارات مختلطة بالتساوي، لا على تحول مختلطة، حتى لا تؤثر على طعم.

7 يخفق البسكويت في كيس الأنابيب شحوم ورقة متجر عموم، مثل خط متموج مرسومة كما صب البثق والبسكويت والخبز فارغة إلى 180 درجة الفرن 15-18 دقيقة

8 رائحة الانجراف من عبق رائحة الشوكولاته، والنظر في أنماط جميلة، تذوق طعم متموج، مسل نعم.