تخطي المحتوى المكونات
- لحم بقر 200G
- البطاطس 2
- كرفس 350G
- ثوم 3
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا قليلا
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- دقيق الذرة قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مقشرة ومقطعة إلى شرائح البطاطس. -
غسلها 2 الكرفس ومقطعة إلى أجزاء. -
3 شرائح لحم البقر، مع النشا قليلا، وصلصة الصويا، ومنقع لمدة 20 دقيقة. -
4 شرائح الثوم، ووضع وعاء قليل من الزيت حتى تفوح رائحته. -
5 في قطع لحم البقر ويقلب حتى الصحية كسر تعبئته وتوضع جانبا. -
6 في كمية من عموم النفط، يقلب رقائق البطاطس. -
7 ثم صب الكرفس والملح رش والاستمرار في القلي. -
8 رش الفلفل الأسود. -
9 وصلصة الصويا قليلا، صب نصف وعاء من الماء، وحريق صغير، وتغطي المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. -
10 وأخيرا في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحوم البقر وإثارة، وتغطية غطاء وعاء ويترك على نار خفيفة مدة 2 دقيقة.
