مكونات

 

الملفوف الصيني

 

400 جرام

 

فطر سي فود

 

200 جرام

 

فطر كراب

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، عصير أذن البحر ، خل ، سكر ، نشاء ، ثوم ، ثوم

 ممارسة المأكولات البحرية ممزوجة بالملفوف المبشور

2 اغسل المأكولات البحرية والفطر بنكهة السلطعون

3 اغلي الماء في الوعاء ، واسلقي الملفوف أولاً واغلي بعض الخضار

4 ثم ضع قلب الخضروات كله في الماء واتركه يغلي ، وعندما تصبح الأوراق أغمق ، قم بإزالتها على الفور وضعها في ماء بارد.

تجفف 5 كرنب صيني من الماء بعد الفناء في الطبق

6 قم بإحضار فطر المأكولات البحرية والفطر بنكهة السلطعون في الماء واغلي على نار هادئة

7 أزل الماء واضغط عليه

8 صب كمية مناسبة من الخل وعصير أذن البحر والملح والسكر والثوم والنشا في وعاء واخلطهم جيدا

9 يسكب الزيت في مقلاة ويسخن ويقلى المأكولات البحرية والفطر السلطعون لمدة دقيقتين

10 اسكب الصلصة المحضرة وقلب جيدًا

11 فقط صب الطاحونة المتنوعة والحساء معًا