1. تحضير المكونات والبصل المفروم

2. ضعي الكمية المناسبة من الماء في القدر ، ضعي نودلز الأرز واطبخي ، أضيفي القليل من الملح لتفتيت البيض ، أضيفي البصل وقلبيه جيداً

3. اختصر نودلز الأرز المطبوخ بالمقص ، وضعها في وعاء كبير ، صب خليط البيض

4. ضعي الزيت في المقلاة ، سخنيه على نار خفيفة ، اسكبي نودلز الأرز ، انتقلي إلى شكل دائري ، واطهييه على نار متوسطة-منخفضة

5. اقلب الجانب الذهبي واقلي الجانب الآخر

6. بعد القلي ، ضعها على الطبق واستمتع بها. يمكن غمسها في الصلصة التي تفضلها