المكونات

 

طحين

 

100G

 

اللوز الطحين

 

32G

 

 30G الزبدة 30G السكر البيض سواغ 20G

 ممارسة الكوكيز اللوز إضافة السكر بعد زبدة تليين إلى درجة حرارة الغرفة وتخلط جيدا.

ثم يتم إرسالها 2 إلى وحدة تخزين ضخمة.

3 بيضات وأضافت في ثلاثة أجزاء.

4 بالإضافة إلى مزيج المقبل بعد كل إضافة.

5 الدقيق المخلوط وتصب مسحوق اللوز منخول لتمرير البيض الزبدة في هذا المزيج، ثم اتهامهم بارتكاب أسطواني أكياس بلاستيكية متكاملة والمبردة شريط ليلة وضحاها.

6 المبردة العجين، وقطع إلى أجزاء، سخن الفرن إلى الأمام، إلى درجة 180 الفرن لمدة 20 دقيقة.

7 الكوكيز خبز هش ولذيذة أوه!