يجب طعم سيتشوان معجون الفول ~ - الطعام الصيني

اللون الأحمر الفاتح، حار الطعم، لذيذ والعطاء معجون الفول هو سيتشوان مشهورة، وأعتقد أن أي واحد يعرف، والمعروفة للجميع. فول لصق المستخدمة بي معجون الفول التوفو 1 معجون الفول 2 ملعقة طعام فلفل إلى صغيرة ثوم كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة بصل كمية مناسبة صلصة الصويا قليلا فلفل كمية مناسبة مسحوق الفلفل كمية مناسبة سكر قليلا
  • قطعة من التوفو، وأنا أفضل أن استخدام التوفو لينة

  • قطع قطع حوالي سنتيمتر واحد

  • تمت إضافة كمية حرارة المياه كمية صغيرة من المياه المالحة إلى التوفو تحلق إزالة نكهة مال. مواربا الماء عندما التوفو التقطت بلطف صعودا الاحتياطي استنزاف المياه.

  • الزنجبيل، الثوم المفروم، شرائح البصل الأخضر والكراث المفروم والفلفل الحق في مبلغ

  • تسخين بعض عموم النفط، تبرد لليو تشنغ الساخنة، إضافة 2 ملعقة طعام معجون الفول، وإثارة حريق صغير ملحوظ.

  • شخصية

  • مضيفا الأخضر والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل ومقلي.

  • صلصة الصويا قليلا (أربع أو خمس قطرات) المزيد من الألوان لتبدو جيدة

  • وأضافت التوابل مقلي اثنين عاء صغير من الماء المغلي

  • قليل من الدجاج، نصف ملعقة صغيرة فلفل صغير

  • يترك على نار خفيفة مدة خمس دقائق

  • إلى قطع، والنار لتغلي، بدوره حريق صغير

  • الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة سبع أو ثماني دقائق الحساء لذيذ ببطء

  • صغيرة نصف ملعقة صغيرة من السكر أن أذكر الطازجة، التوفو كسر بسهولة، ملعقة دفع برفق عدد قليل

  • وأخيرا، تم سكب الماء في رشاقته النشا (نسبة والنشا ملعقة، ملعقتين من الماء)

  • نقل إلى لوحة، ويرش مع ملعقة من مسحوق الفلفل وكمية من البصل الأخضر المفروم

  • اللون والنكهة والطعم