مساعدة استرلينيا هذه المناقصة مطهو ببطء اللغط - الطعام الصيني

شنغهاي الناس على أكل هذا الطبق، ولكن أكبر نقطة الفشل في صف كبير من قديمة جدا، سمين جدا تشاي، اليوم، وفقا لممارستي أن تفعل شيئا، لن تخيب! الصف كبيرة اثنان زنجبيل ثلاثة بصل خمسة الينسون A سكر ملعقة الحلو نشا البطاطس الملاعق الفلفل الأبيض ملعقة 1/3 النبيذ الطبخ الملاعق
  • إعداد الطعام والتوابل وتفاصيل محددة والقياس المواد المرجعية

  • كبير الصف المحدد سماكة متوسطة، أن القليل من الدهون، ويفضل متجانس مع شفرة السكين على كلا الجانبين للفوز اللغط، بحيث استرخاء اللحم لذيذ أفضل.

  • قطع جزء مضلع قبالة بسكين، لتجنب أداء تقوس كبير عندما المقلية

  • الصف كبير مخلل: 1/4 الملح والفلفل وملعقة من صلصة الصويا والنبيذ ملعقة استيعاب موحدة قبل إضافة ملعقتين من الماء نشا البطاطا الحلوة استيعاب الاستعداد موحد

  • عصير تغذية: ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من السكر والنبيذ وتخلط جيدا الاستعداد ملعقة

  • وضع وعاء النفط، اللغط المقلية الأصفر على كلا الجانبين، والزنجبيل إضافة أو الينسون

  • بعد زريعة الصف كبيرة حتى مصفر كلا الجانبين، قبل أن عصير تغذية جيدة لحن لملء الماء المغلي، ويقلب في وعاء، وننتقل إلى حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة مدة دقيقتين ختمها

  • بعد دقيقتين وجها تحولت إلى مواصلة صلصة، عصير يثخن عندما يمكن أن يكون لوحة وعاء

  • وضع إزالة من الحرارة من كليب اللغط في طبق، تصب صلصة على رأس المواد، ورشاقته صلصة غنية وجديدة عصاري ولذيذ الانتهاء اللغط!