"قائلا بلدي مربع نخب كان لحظة، لأن أكثر وأكثر مثل الاستخدام المباشر من الخبز آلة الخبز، لا داعي للقلق حول التخمر البطيء، لا تقلق بشأن درجات الحرارة الخبز. هذا هو نخب القيام به والحليب والبيض والخبز المحمص تعتبر أساسية جدا، لا حشو كيس، ولا إضافة الفواكه المجففة، ولكن هذا نخب الحليب الأبرياء، والعسل الأنسجة اللينة الرقيقة، دسم، إما تمزيقه أو شرائح، فهي لذيذة جدا. تخبز الرقم حديثا نخب، وسطح أملس، لامعة لامعة، وخاصة مثل الطريقة التي تبدو. " المكونات
- مسحوق عالية 300 غرام
- حليب 140 غرام
- البيض التربة 1 (حوالي 45 جم)
- ملح 3 ز
- حبيبات السكر 45 غراما
- من الزبدة غير المملحة 30 غراما
- خميرة 4 ز
إكسسوارات
- البيض كله كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
A وزن المواد الخام الأخرى من الزبدة جيدا، من أجل الانضمام إلى السائل طحين الخبز دلو سميكة. -
2 بعد سطح البداية والإجراءات، ومواجهة إجراءات، وقطعة صغيرة من العجين الكشف عن ذلك، يمكن أن ينظر إليه بسهولة خففت بالفعل، ولكن كسر بسهولة، وخشونة السطح. -
تمت إضافة الزبدة 3 قبل يلين، وبدء البرنامج في شبه السطحية. -
بعد 4 وبرنامج الجانب، وقطعة صغيرة من العجين، والقفازات ويمكن انسحبت من فيلم رقيقة، بحيث. -
5 العجين مغلقة الدائرة، والخبز وضعت دلو، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير. -
التخمير إلى 62-2،5 أضعاف حجمها الأصلي من العجين. (مع إصبع مغموسة في القليل من الطحين وكزة حفرة، لا لا يتراجع. وكان ثقب انهيار هذا التخمير جيدة) -
7 المخمرة العجين إزالة العادم بلطف. -
8 فرك جولة إلى أربعة أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 15 إلى 20 دقيقة. -
9 خذ العجين، ولفة بها. -
10 على التوالي العلوي والسفلي اغلاق مطوية وسيطة أسفل تباعا أربعة العجين النهائي. -
11 من بداية الأول من العجين، ولفة ذلك إلى شرائح. -
12 تدحرجت من أعلى إلى أسفل. -
13 تحويل العجين جعل الأربعة، في آلة الخبز. -
14 مغطاة بالبلاستيك لتخمير كبير الضعف. -
15 فرشاة على الطبقة السطحية من البيض كله، رش بذور السمسم الأبيض. -
برنامج 16 بداية الخبز، واختيار اللون، الوقت المحدد إلى 45 دقيقة في الصورة الخبز.
